Toiset vetävät uumaa hoikaksi, mutta tämä mummu on aikaa luopunut niistä haaveista.
Pari kertaa olen lahjakkaasti laihduttanut liki kolmekymmentä kiloa, mutta kun kaikki mitä laitetaan nenän alta sisään, maistuu niin hyvälle, olen luovuttanut.
Nytkin tein "ehtookaffeen" kanssa nautiksittavaksi broiskupiirakkaa ja voi että oli hyvää.
Voin minä sen ohjeen teillekin antaa, jos vaikka tulisi kiusaus tehdä sitä ja unohtaa ne hoikat uumat!
Broileripiirakka.Pohja:
50 g sulatettua voita
2 dl vettä
25 g hiivaa
½ tl suolaa
5 dl vehnäjauhoja
Täyte:
400 g broilerisuikaleita
2 rkl voita
1 purjo
1 paprika (keltainen tai oranssi)
paprikajauhetta
mustapippuria
juustoraastetta.
Pohjan aineet sekoitetaan ja taikina levitetään uunipannulle nousemaan täytteen teon ajaksi.
Broilerinsuikaleet, purjo ja paprika haudutetaan paistinpannulla.
Maustetaan ja laitetaan pohjan päälle ja lopuksi ripotellaan päälle juustoraastetta.
Paistetaan 200 asteessa noin 20 minuuttia.
Hyvää ruokahalua!
Ps. Täällä eräs, joka ei mitenkään himoitse homejuustoja, varsinkin valkohomejuustot saavat olla rauhassa mun puolestani.
Sitä punajuuri-homejuustopaistosta olen joskus saanut, eikä se ollut lainkaan hassumpaa!
